Tras el éxito arrollador de su sexta edición, Gastro Urban Fest regresa con una nueva entrega que promete conquistar paladares en tres ciudades del Caribe colombiano. Del sábado 12 al domingo 20 de julio, Barranquilla, Santa Marta y Cartagena se convertirán en epicentro del sabor urbano, rindiéndole homenaje al icónico perro caliente, que este año será́ el protagonista del festival.
Con un valor de $16,000 por unidad, los asistentes podrán disfrutar de creaciones originales, locales y atrevidas, pensadas por chefs y cocineros de 20 restaurantes participantes en cada ciudad. Desde combinaciones clásicas hasta propuestas gourmet, la séptima edición del festival busca no solo enaltecer este plato querido por todos, sino también seguir impulsando la economía gastronómica de la región.
Este evento, liderado por Carlos Marín, Co-fundador y CEO del festival, refleja una apuesta contundente por fortalecer la identidad culinaria urbana y el talento local. En la edición pasada, centrada en las salchipapas, se vendieron más de 41,000 unidades, generando ventas superiores a los $820 millones de pesos. Ahora, la meta es superar esa cifra, conectando nuevamente con el público a través de sabores cercanos, asequibles y creativos.
Tanto los restaurantes participantes como las votaciones oficiales se darán a conocer a través de la página web del festival, disponible en su cuenta oficial de Instagram: https://www.instagram.com/gastroufest.
Una semana de puro sabor que promete convertirse en la cita imperdible del mes de Julio.
